۱. خورشهای معروف گیلان
خورشت فسنجان نام خود را به عنوان یکی از غذاهای محبوب جهان ثبت کرده است. خورشت فسنجان اصیل مخصوص گیلان با اضافه کردن سبزیهای معطر محلی و اناربیج تهیه میشود.
۲. غذاهای تند و دریایی بندرعباس
جنوب ایران به شهر ادویههای آتشین، ماهی و میگو معروف است. بهترین غذاهای دریایی ایرانی در شهر بندرعباس پخته میشوند.
۳. دیزی مشهدی
دیزی از نوع مشهدی با استفاده از گوشت بره، نخود و سیب زمینی در کاسههای سفالی درست میشود.
۴. آشرشته اصفهان
آش رشته برای تمام ایرانی ها آشنا است. این غذا همراه با کشک، پیاز داغ، سیر و نعنا داغ سرو میشود.
۵. شیرینیهای محلی یزد
یزد، شهر باقلواهای بادام، کیک یزدی، قطاب و شیرینیهای محلی سرخ شده است.
۶. کوفته تبریز
کوفته در ترکیبهای متنوعی از جمله کوفته پر شده با آلو، مغز گردو، زرشک و کشمش، آلبالوهای ترش و... طبخ میشود. استان کوفتههای ایران آذربایجان است که معروف ترین کوفتهها کوفته تبریزی است.
۷. کلم پلو شیرازی
از دیگر غذاهای پرطرفدار ایرانی، کلم پلو شیرازی، کوفته شیرازی و قنبرپلو است.
۸. قیمهنثار قزوین
از جمله غذاهای پرطرفدار ایرانی لذیذ و بومی قزوین قیمه نثار، جوجه بروستد، دیماج، آش دوغ، شیرین پلو، کوکو شیرین است.
۹. دنده کباب کرمانشاه
دنده کباب کرمانشاهی، کوفته ریزه، دستپیچ کرمانشاه، سوپ ترخینه، آش کشک و بادمجان و سیب پلو از غذاهای پرطرفدار ایرانی استان کرمانشاه است.
۱۰. کباب سرداشی همدان
آش خشکبار، تله کنجی، تاماشی، آش هویج و جو، کوفته همدان و کباب سرداش از غذاهای پرطرفدار ایرانی استان همدان است.
۱۱. خورشت تره کوهی ایلام
ترخینه، خورشت تره کوهی، ماش آو، آبگوشت بامیه، پیچگ، بوله وله و... از غذاهای سنتی ایلام و غذاهای ایرانی پرطرفدار است.
۱۲. آش دوغ اردبیل
رشته پلو قیسی، آش دوغ، شیر پلو، آش میوه، تاس کباب و سوغان سو از غذاهای لذیذ و معروف استان اردبیل است.
۱۳. دلمه آذربایجان شرقی
دلمه در انواع مختلفی درست میشود. دلمه برگ مو، دلمه گوجه، دلمه بادمجان و دلمه فلفل دلمه از معروف ترین آنها است.
