انواع خرما، دنیایی از طعم‌ها و خواص!

از خواص بی‌نظیر خرما تا طرز تهیه انواع شیرینی و دسرهای خوشمزه با خرما، همه و همه در این مطلب. با ما همراه باشید تا دنیای شیرین خرما را بهتر بشناسید.

معرفی انواع خرما

• خرمای پیارم: نیمه خشک، گران‌ترین ایرانی، هرمزگان.
• خرمای مجول (Medjool): بزرگ، نرم، شیرین، اصالت مراکش.
• خرمای مضافتی: سیاه، خوشمزه، بسیار معروف.
• خرمای زاهدی (Zahidi): نیمه خشک، زرد طلایی، بیضی شکل.
• خرمای خاصویی: کوچک، شبیه بامیه، قهوه‌ای روشن، خوزستان.
• خرمای استعمران: نیمه خشک، قند بالا، مناسب ورزشکاران.
• خرمای کبکاب: نیمه خشک، ضخیم پوست، بهبهان.
• خرمای گنتار: تر، بیضی، صادراتی، خوزستان.
• خرمای شاهانی: تر، نرم، شیره‌دار، فارس.
• خرمای آل مهتری: زودرس، زرد مایل به قهوه‌ای، هرمزگان.
• خرمای ربی: خشک، چروک، شفاف، سیستان و بلوچستان.
• خرمای عجوه (Ajwa): نرم و خشک، بسیار شیرین، کشت‌شده در مدینه.
• خرمای امبرا (Ambera): بزرگ، گران‌قیمت، شفابخش، مدینه.
• خرمای برهی (Barhi): کوچک، زرد، ترد، اصالتاً عراقی.
• خرمای دیری (Dayri): شیرین، نرم، با رنگ تیره یا سیاه.
• دگلت نور (Deglet Noor): نیمه خشک، کهربایی، محبوب و تجاری.
• خرمای حلاوی (Halawy): نرم، شیرین مثل عسل، قهوه‌ای طلایی.
• خرمای حیانی (Hayani): مصر، قرمز تیره، شیرین و ملایم.
• خرمای ایتیما (Iteema): شیرین، کهربایی، مستطیلی، الجزایری.
• خرمای خضراوی (Khadrawy): شیرین، نرم، نارنجی‌قهوه‌ای تا قهوه‌ای روشن.
• خرمای خولا (Khola): طعم کاراملی، طلایی‌قهوه‌ای، همراه با قهوه مصرف می‌شود.
• خرمای خضری (Khudri): شیرین، قهوه‌ای تیره، بافت جویدنی.
• خرمای مبروم (Mabroom): با کیفیت، چروکیده، قهوه‌ای تیره.
• خرمای مکتوم (Maktoom): بزرگ، شیرین ملایم، قهوه‌ای مایل به قرمز.
• خرمای مجراف (Mejraf): بزرگ، طلایی، خوشمزه، محبوب در یمن.
• خرمای صفوی (Safawi): سیاه، نیمه خشک، شیرین، مدینه.
• خرمای صقعی (Saghai): قهوه‌ای با نوک زرد، نیمه خشک، چروک.
• خرمای سیدی (Saidy): طلایی قهوه‌ای، رشد در هوای گرم، لیبی.
• خرمای سکری (Sukkari): ترد، شیرین، مغذی، عربستان.
• خرمای توری (Thoory): خشک، طعم آجیلی، طلایی‌قهوه‌ای.
• خرمای عنبره (Anbara): بسیار بزرگ، هسته کوچک، گران، مدینه.